Rezepte mit Argand’Or Arganöl

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Frische Erdbeeren mit Arganöl-Sahne

• Pro Portion etwa 150 g frische Erdbeeren
• Saft von 1 Zitrone
• 1 Becher Schlagsahne
• 1 Becher Crème fraîche
• 2–3 EL Zucker
• 2 EL Argand’Or Arganöl
• gehackte Pistazien

Die Erdbeeren je nach Größe vierteln oder halbieren mit dem Zitronensaft marinieren und portionsweise auf Dessertteller oder in Gläser füllen. Die Sahne mit dem Zucker nicht ganz steif schlagen und anschließend mit Crème fraîche und Arganöl verrühren. Die Creme über die Erdbeeren verteilen und mit den Pistazien bestreuen.

© Argand’Or, UB

Tipp: Falls keine Pistazien „zur Hand“ sind. Krokant macht sich ebenfalls gut. Wer gerne Fleißkärtchen sammelt, kann auch Mandelstifte in Arganöl goldbraun rösten (aber bitte erst abgekühlt über die Sahne geben).

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